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Introducción a la Agricultura Ecológica

Resumen de la charla en la que analizamos los problemas ambientales de la agricultura intensiva y cómo la agricultura ecológica puede ser una alternativa al modelo actual de producción de alimentos, haciendo un repaso rápido de las principales técnicas y estrategias que se utilizan en la agricultura ecológica y cómo pueden aplicarse a un huerto de pequeñas dimensiones.

Planificación de cultivos hortícolas

Documento bastante detallado para introducirnos en el mundo de la planificación de cultivos hortícolas, sus ventajas, los factores a tener en cuenta, una propuesta de registro de la información…

Planificación de cultivos paso a paso

Una sencilla forma de planificar cantidades de cada cultivo, que explicamos con más detalle en el curso sobre planificación de cultivos.

Marcos de plantación

Acertando con el marco de plantación, obtendremos cultivos más productivos y sanos. En este documento se propone una tabla con marcos de plantación orientativos para los principales cultivos hortícolas, pensando en su cultivo en cavallones.

Cultivos de primavera-verano

Algunas recomendaciones para los cultivos más habituales en la zona de la Huerta de Valencia. Las fechas de plantación pueden variar dependiendo de muchos factores, por lo que deben tomarse como mera orientación.

Cultivos de otoño-invierno

Algunas recomendaciones para los cultivos más habituales en la zona de la Huerta de Valencia. Las fechas de plantación pueden variar dependiendo de muchos factores, por lo que deben tomarse como mera orientación.

Compost

Ficha técnica sobre el compost elaborada por Sembra en Saó.

Compost de lombriz

Ficha técnica sobre el compost de lombriz elaborada por Sembra en Saó (en valencià).

Tratamientos en AE

Resumen de los principales productos utilizados en agricultura ecológica para el control de plagas y enfermedades.

Rotaciones de cultivos

La rotación de cultivos es la sucesión de cultivos en el tiempo, con el objetivo general de mantener e incluso incrementar la fertilidad del suelo. Apuntes para los alumnos.